„Dacă vrem un stil de viață vegan trebuie să consumăm alimentele în forma lor neprocesată”

• Piața de carne vegană a ajuns la peste 600 miliarde de dolari în America în 2023.
• America este în top în ceea ce privește cota de piață la carne vegană.
• „Tot ce vedem noi, pateu vegan, burger vegan, toate acestea conțin mult mai multe chimicale și mult mai mulți produși toxici”

O analiză detaliată arată că dietele vegane conduc la cu 75% mai puține emisii de carbon, poluare a apei și utilizarea terenurilor decât dietele bogate în carne, scrie The Guardian. Consumul unei diete vegane reduce masiv daunele aduse mediului cauzate de producția de alimente.

De aceea, carnea vegană face furori, în special în America unde piața de carne vegană a crescut de 5 ori anul acesta, ajungând la peste 600 de milioane de dolari. Peste 10 ani, carnea vegană va intra în clubul miliardarilor, va avea o cotă de piață de peste 1.2 miliarde de dolari.

În ceea ce privește poluarea, cercetătorii au studiat 55 de mii de englezi si 38 de mii de ferme din aproape 120 de…