Care este dieta ideală?

• Dieta ideală este una echilibrată între legume și alimente de origine animală
• Încălzirea uleiului provenit din plante crește colesterolul
• Dacă urmăm o dietă vegetariană, trebuie să o suplimentăm cu vitamine

Cât de sănătos mâncăm? Dieta vegetariană este tot mai preferată de oameni la nivel global. Uleiurile vegetale conțin substanțe care sunt esențiale pentru organism, iar calitățile acestora sunt recunoscute de specialiști. Experții susțin că uleiurile vegetale trebuie să constitue jumătate din dieta noastră.

„Dacă vrem să urmăm o dietă vegetariană, trebuie, prima dată, să ne documentăm, pentru că nu o să avem un aport de vitamina B. Corpului îi este necesar un aport mare de vitamina B pe care o putem lua doar din carne. Deci, dacă urmăm o dietă vegetariană, trebuie să ne suplimentăm dieta cu vitamine. În al doilea rând, este benefic să mâncăm și carne, totodată, și legume. Trebuie să fim echilibrați”, declară Alex…